{"id":5510,"date":"2023-04-06T18:23:46","date_gmt":"2023-04-06T22:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/minijardin.ca\/?page_id=5510"},"modified":"2023-04-07T11:14:57","modified_gmt":"2023-04-07T15:14:57","slug":"mode-demploi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/minijardin.ca\/?page_id=5510","title":{"rendered":"Mode d’emploi"},"content":{"rendered":"\t\t
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GRAINES GERM\u00c9ES, MICRO-POUSSES ET FINES HERBES: D\u00c9LICIEUSES ET FACILES \u00c0 CULTIVER CHEZ SOI. VOIL\u00c0 COMMENT!<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cultiver des micro-pousses fraiches, des fines herbes et des germes est accessible\u00a0\u00e0 tous, avec tr\u00e8s peu d’efforts. En plus, produire ces super aliments\u00a0peut vous faire \u00e9conomiser beaucoup! Suivez nos instructions!<\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cultiver des v\u00e9g\u00e9taux produit un r\u00e9el sentiment de satisfaction, en plus de nous approvisionner en aliments d\u00e9licieux et sains, selon le circuit le plus court qui puisse exister! Comme pour tout passe-temps, le truc est de commencer petit et d\u2019encourager toute la famille \u00e0 participer. Vous vivez dans un appartement ou le temps \u00e0 l’ext\u00e9rieur est affreux? Voici trois types de cultures faciles \u00e0 faire dans toutes les situations.<\/span>
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Cultiver des micro-pousses fraiches, des fines herbes et des germes est accessible \u00e0 tous, m\u00eame sans exp\u00e9rience et avec tr\u00e8s peu d’efforts. En plus, produire ces super aliments peut vous faire \u00e9conomiser des sommes non n\u00e9gligeables. Suivez nos instructions!<\/p>\n

Des germinations dans la maison<\/h2>\n

Les micro-pousses sont des graines dans les premiers jours de leur germination. <\/span>Elles sont savoureurses, tr\u00e8s fra\u00eeches et extr\u00eamement saines. Et on ne peut faire plus rapide: certaines passent de la graine au pr\u00eat-\u00e0-manger en moins de 5 jours. Les germinations sont tellement rapides et faciles \u00e0 cultiver que m\u00eame ceux qui n’ont pas le pouce vert pourraient se lancer sans embarras: la culture tient plus de la cuisine que du jardinage.<\/p>\n

\"Faire

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Avec un \u00e9quipement tr\u00e8s simple et les bonnes sortes de graines, tout le monde peut cultiver des produits frais \u00e0 la maison<\/figcaption>\n<\/figure>\n

Les graines germ\u00e9es fournissent des enzymes, de la chlorophylle et des nutriments essentiels, produites directement sur le rebord de la fen\u00eatre, m\u00eame en plein hiver. Bien que n\u00e9cessitant une petite quantit\u00e9 de soins quotidiens, elles sont beaucoup moins ch\u00e8res que celles que vous trouverez dans la plupart des \u00e9piceries.<\/p>\n

Pour commencer, il faut d\u2019abord se procurer des graines et s’assurer qu\u2019il s\u2019agit sp\u00e9cifiquement de \u00ab graines germ\u00e9es \u00bb. Il existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s et saveurs diff\u00e9rentes. Bien que tous soient sains, la vari\u00e9t\u00e9s peuvent \u00eatre passablement fades, am\u00e8res ou \u00e9pic\u00e9es  ; les graines de radis, de roquette et de moutarde auront par exemple un go\u00fbt prononc\u00e9.<\/p>\n

Bien que les germinations soient disponibles pour l’achat en gros dans certains magasins, les d\u00e9butants peuvent faire mieux avec des produits emball\u00e9s, qui contiennent des annotations utiles. Vous pouvez aussi en trouver en ligne.<\/p>\n

Comment faire des germinations \u00e0 la maison<\/h2>\n

Une fois que vous vous \u00eates procur\u00e9s les graines, la mise en place de la culture est tr\u00e8s simple. <\/span>Voici la configuration id\u00e9ale: une petite place sur le comptoir au bord d’une fen\u00eatre et un pot Masson. \u00c0 mesure que vos germes et votre int\u00e9r\u00eat grandissent, vous pouvez accessoiriser votre kit de production si vous le souhaitez. Voici les \u00e9tapes :<\/p>\n

\"Explication

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Faire pousser des germes \u00e0 l’int\u00e9rieur \u00e0 la maison \u2013 facile, m\u00eame dans un appartement<\/figcaption>\n<\/figure>\n
    \n
  1. Mettez environ 2 ou 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines dans un pot<\/span>, m\u00e9langez-les avec une tasse ou deux d’eau<\/span>. Couvrez l\u2019embout du pot avec un film plastique perfor\u00e9 ou un morceau de tissu \u00e0 fromage maintenu avec un \u00e9lastique; cela facilitera le drainage, mais ne laissera pas sortir les graines. Un petit tamis peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour l’\u00e9gouttage.<\/li>\n
  2. Laissez tremper<\/span> la pr\u00e9paration au moins 6-8 heures, ou toute la nuit.<\/li>\n
  3. \u00c9gouttez les graines<\/span>, versez de l’eau fra\u00eeche, faites tourner le tout l\u00e9g\u00e8rement, puis \u00e9gouttez-les \u00e0 nouveau.<\/li>\n
  4. D\u00e9posez le pot, avec un l\u00e9ger angle vers le bas<\/span> afin qu’il n’y ait pas d’accumulation d\u2019eau dans le fond.<\/li>\n
  5. Avant la germination des graines, mieux vaut les garder dans le noir.<\/span> Vous pourriez placer le r\u00e9cipient dans une armoire, mais le vieil adage est vrai; hors de vue, hors de l’esprit. Il sera plus sage pour le d\u00e9butant de laisser le pot sur un comptoir et de le recouvrir d’un chiffon \u00e9pais ou d’une serviette, pour qu’il ne soit pas oubli\u00e9.<\/li>\n
  6. Retrempez et \u00e9gouttez-les matin et soir pour les garder humides<\/span>. Une fois que vous voyez le d\u00e9but d’une forme de pousse, vous pouvez leur laisser voir la lumi\u00e8re<\/span>. C’est ainsi que \u00e7a se passe dans la nature – une graine dans le sol o\u00f9 elle est humide et sombre commence \u00e0 germer, puis elle veut du soleil.<\/li>\n
  7. Continuez votre programme de trempage deux fois par jour pendant environ 3 \u00e0 5 jours<\/span>, moment auquel vous aurez un pot plein de germes verts \u00e9pais pr\u00eats \u00e0 manger. (Si vous pr\u00e9f\u00e9rez les germes blancs, assurez-vous qu’ils restent cach\u00e9s dans l’obscurit\u00e9 apr\u00e8s chaque rin\u00e7age.)<\/li>\n
  8. Les germes non consomm\u00e9s peuvent \u00eatre conserv\u00e9s, bien \u00e9goutt\u00e9s, au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques jours.<\/li>\n<\/ol>\n

    En supposant que vous aimez avoir le luxe de consommer des aliments frais et nutritifs au quotidien avec un minimum d’effort (et qui ne prennent pas de place dans le r\u00e9frig\u00e9rateur), il est formidable d’avoir quelques pots en rotation, \u00e0 diff\u00e9rents stades de production. Ils vous fourniront un approvisionnement quotidien.<\/p>\n

    \"Les

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    Les germinations sont excellentes pour ajouter de la fraicheur \u00e0 un sandwich  \u00a9 Oscar Nord sur Unsplash<\/figcaption>\n<\/figure>\n

    Cultiver des pousses chez soi<\/h2>\n

    Les micropousses sont les premi\u00e8res pousses des l\u00e9gumes-feuilles ou de l\u00e9gumes que nous cultivons et mangeons normalement<\/span> ; la diff\u00e9rence \u00e9tant qu’ils sont r\u00e9colt\u00e9s avant la maturation de la plante. Certaines plantes peuvent \u00eatre issus de la m\u00eame graine que les germes qui poussent sur le bord de la fen\u00eatre ; la diff\u00e9rence \u00e9tant qu’ils sont ensemenc\u00e9s dans le sol plut\u00f4t que d’exploiter uniquement l’humidit\u00e9 et la lumi\u00e8re pour se d\u00e9velopper.<\/p>\n

    Pour la r\u00e9colte, vous ne mangerez pas la totalit\u00e9 des graines et des plantes, comme on le ferait avec les germes. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, vous laisserez plut\u00f4t la structure racinaire en place et vous taillerez simplement un peu de verdure avec des ciseaux, environ un mois apr\u00e8s la germination, lorsque les plantes ne mesurent que 2 pouces de hauteur.<\/p>\n

    Les micropousses sont riches en fibres et ont une valeur nutritionnelle et un nombre de vitamines plus importants que les plantes m\u00fbries, elles sont donc consid\u00e9r\u00e9es comme des super aliments. Parce qu’elles sont de texture douce, les pousses dans les sandwichs et les salades ne donneront pas le croquant que vous obtenez des germes.<\/p>\n

    Comment faire pousser des pousses vertes \u00e0 la maison<\/h3>\n
    \"Faire

    <\/p>\n

    Comment faire pousser des micro-pousses de verdure \u00e0 l’int\u00e9rieur – un petit espace pr\u00e8s d’une fen\u00eatre est tout ce dont vous avez besoin<\/figcaption>\n<\/figure>\n

    Comme pour la croissance des germes, la croissance des micropousses est un processus tr\u00e8s facile qui ne n\u00e9cessite pas beaucoup d’\u00e9quipement ou d’exp\u00e9rience<\/span>. Le principe est le m\u00eame que lors de la production de semis pour le potager<\/a>. Avec tr\u00e8s peu d’\u00e9quipement et d’efforts, vous pouvez disposer de verdure pr\u00eate \u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9e en moins d’un mois. Voici comment :<\/p>\n

    Ce dont vous avez besoin :<\/h3>\n
      \n
    1. Du terreau de qualit\u00e9<\/a> ;<\/li>\n
    2. Plateaux ou contenants peu profonds, comme des assiettes \u00e0 tarte profondes ou m\u00eame des contenants \u00e0 emporter jetables ;<\/li>\n
    3. Graines ;<\/li>\n
    4. Une fen\u00eatre avec environ 4 heures (ou plus) d’exposition directe au soleil par jour.<\/li>\n<\/ol>\n

      \u00c9tapes pour cultiver des micro-pousses \u00e0 la maison<\/h3>\n
        \n
      1. Prenez le temps de bien lire les instructions<\/span> sur l\u2019emballage des graines. Le processus de croissance id\u00e9al peut varier un peu selon le type de plante.<\/li>\n
      2. Posez environ un pouce et demi de terreau <\/span>dans un bac, nivelez-le, mais sans le compacter.<\/li>\n
      3. R\u00e9partissez les graines sur la surface du sol <\/span>et poussez-les doucement dans le sol, avec la main ou un morceau de carton.<\/li>\n
      4. Une fois les graines dans le sol, recouvrez toute la surface d’une fine couche de terre et mouillez<\/span> la surface sup\u00e9rieure (un flacon pulv\u00e9risateur est id\u00e9al).<\/li>\n
      5. Brumisez-les deux fois par jour<\/span>, mais ne les arrosez pas trop; faites-le pendant 3 \u00e0 5 jours jusqu’\u00e0 l’apparition des germes.<\/li>\n
      6. Continuez \u00e0 les vaporiser une fois par jour apr\u00e8s leur germination.<\/li>\n
      7. Les micro-pousses ont besoin d’environ 4 heures par jour de lumi\u00e8re directe du soleil pour prosp\u00e9rer<\/span>. Si elles paraissent gr\u00eales et p\u00e2les, cela indique qu’elles ont besoin de plus de lumi\u00e8re qu’elles n’en re\u00e7oivent. Si vous n’avez pas de fen\u00eatre orient\u00e9e au sud, mais que vous voulez vraiment en produire, vous pouvez toujours vous procurer une petite lampe de culture.<\/li>\n<\/ol>\n
        \"Les

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        Les micro-pousses: parfaites pour agr\u00e9menter ses salades estivales! \u00a9 Anna Pelzer sur Unsplash<\/figcaption>\n<\/figure>\n

        Quelles plantes sont les plus simples \u00e0 faire pousser \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur?<\/h2>\n

        Un micro-jardin de pousses sur le rebord de la fen\u00eatre peut \u00eatre d\u00e9marr\u00e9 avec des plantes potag\u00e8res \u00e0 feuilles, des salades vertes, des herbes.<\/span> Vous pouvez soit faire une mono culture, avec un seul type, soit en m\u00e9langer quelques-unes. Certaines des plantes les plus faciles \u00e0 cultiver sont la laitue, le chou fris\u00e9, les radis, les betteraves, le brocoli ou m\u00eame certaines fleurs comestibles, comme les tournesols.<\/p>\n

        La meilleure id\u00e9e est de commencer avec des graines s\u00e9par\u00e9es<\/span> afin d’identifier les saveurs que vous pr\u00e9f\u00e9rez, puis de les m\u00e9langer \u00e0 votre guise. Les graines auront \u00e9galement des taux de croissance diff\u00e9rents, alors assurez-vous que le temps de r\u00e9colte pour les m\u00e9langes de graines est \u00e0 peu pr\u00e8s le m\u00eame. Les cartons d’\u0153ufs sont un moyen facile d’essayer diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s; remplissez les empreintes de terre et suivez les instructions mentionn\u00e9es pr\u00e9c\u00e9demment. Si l’espace est limit\u00e9, essayez deux ou trois types dans chaque bo\u00eete et utilisez des b\u00e2tons de \u00ab popsicle \u00bb cass\u00e9s en deux pour identifier les graines.<\/p>\n

        \"Cultiver

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        Plusieurs plantes d’int\u00e9rieur et herbes comestibles poussent tr\u00e8s bien \u00e0 la maison. Tr\u00e8s utile!<\/figcaption>\n<\/figure>\n

        Les plantes d’int\u00e9rieur sont une belle addition \u00e0 n’importe quelle maison, leur abondance verte est tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 regarder, alors pourquoi ne pas ajouter quelques herbes ? Aussi, des herbes dans la cuisine d\u00e9gagent des parfums app\u00e9tissants qui compl\u00e8tent n’importe quel espace, surtout en cuisine.<\/p>\n

        Dans un r\u00e9cipient d’au moins 3 ou 4 pouces de profondeur et de diam\u00e8tre, semez du persil ou du basilic. Le persil sera lent \u00e0 germer, mais d\u00e9licieux sur le rebord d’une fen\u00eatre de cuisine. Et ces deux plantes sont g\u00e9niales \u00e0 avoir \u00e0 port\u00e9e de main. Essayez aussi la ciboulette et le romarin, la menthe ou toutes les herbes parfum\u00e9es avec lesquelles vous aimez cuisiner, ou que vous aimez regarder!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        GRAINES GERM\u00c9ES, MICRO-POUSSES ET FINES HERBES: D\u00c9LICIEUSES ET FACILES \u00c0 CULTIVER CHEZ SOI. VOIL\u00c0 COMMENT! 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